Это овощная культура теплого сезона, чувствительная к морозам и погибающая от минусовых температур. Для роста требуется температура от 10 до 30 ° C, и растение не завязывает плоды, если ночные температуры постоянно ниже 10 °C. Кроме того, растение не будет нормально развиваться, если температура превышает 35 °C. Томаты могут иметь детерминантный или индетерминантный тип роста и успешно растут как в открытом грунте, так и в теплицах. Эта культура требует большого количества калия и кальция. Калий удаляется на ~ 80% быстрее, чем азот. Дефицит кальция неизбежно приводит к «гниению цветков» плодов. Томаты довольно устойчивы к засолению, а черри-томаты даже приобретают более сладкий вкус при выращивании в условиях умеренного засоления.
