Carrot

Оптимальный рост корнеплодов моркови происходит при температуре 15-18 ºC, а оптимальный рост побегов - при более высоких температурах. Морковь нуждается в низких температурах, чтобы вызвать цветение. Эта культура любит легкие, бескаменные, хорошо дренированные, плодородные органические почвы. Богатые песчано-торфяные почвы идеально подходят для создания наилучших условий для глубокого проникновения корней моркови и их разрастания. Для идеального развития значение pH почвы должно быть в пределах 6,5-7,5. Морковь является богатым источником калия и кальция. Она требует 3-кратного и 2-кратного количества этих питательных веществ, соответственно, по сравнению с нормой азота. Калий способствует образованию твердой сладкой моркови, в то время как избыток азота вызывает разветвление и образование волосистых, волокнистых корней.