Сахарная свекла нуждается в высоком уровне азота и еще более высоком (+80%) уровне калия. Поступление магния и железа также должно быть высоким. Дефицит бора вызывает пустотелость свеклы. Сахарная свекла - одна из самых устойчивых к засолению культур. Лучше всего она растет на слабокислых и нейтральных почвах (pH = 5,8-7,0) с рыхлой структурой. Она предпочитает умеренный климат, с достаточным количеством осадков или орошения в период роста, вплоть до фазы созревания. Лучший режим минерального питания сахарной свеклы включает в себя использование CRFs, фертигацию полностью растворимыми удобрениями и внекорневую подкормку.